Hmmmmm...
Bila menjadi kesukaan dan minat tidak peduli badan penat ataupun tidak. Yang penting kesukaan dan minat sentiasa mengatasi lelah yang dirasai.
Citer mlm tadi buat Nutella Cheese Tart. Jarang sgt buat sebenarnya...tapi dua tiga hari ni teringat nak buat. Makanya on. Dalam rasa penat dan exhausted pun bila bab baking layan juga...aduhaiii.
Makanya terhasil lah crust ini. Saya memang akan buat sendiri crust ni. Kalau beli yang siap crust nya rasa mcm tak feel la buat cheese tart. Justeru, dari crust nya saya memang prefer buat sendiri.
Jom kita tengok bahan2nya:
Crust:
1. Satu cawan butter
2. Satu biji telur
3. Tiga cawan tepung gandum
4. 3/4 cawan gula icing
5. Satu sudu susu tepung
6. Satu sudu kecil esen vanila
Cara2:
1. Kacau dengan spatula gula dengan butter dua tiga minit, dan masukkan telur. Tak perlu putar lama sekadar sebati saja. Masukkan satu sudu kecil esen vanila.
2. Masukkan tepung dan susu tepung. Gaul guna tangan sehingga sebati semuanya
Kemudian boleh terus masukkan dan tekankan dalam acuan crust. Adunan boleh juga disimpan dlm peti ais (bukan bhgn ais ya) sebelum ditekan dlm acuan crust untuk setengah jam bagi mendapat hasil crust yang cantik dan rangup. Balut dulu adunan dengan plastik. Tapi saya skip part ni. Terus ratakan dan tekan dlm acuan crust. Dan dibakar api atas bawah dengan suhu 140 C selama 20 minit bergantung kpd suhu avon masing2 ya.
Filling:
Putarkan dulu sekejap 250gm cream cheese dengan gula sehingga sebati dan gebu. Masukkan 30gm butter dan dua sudu besar telur. Telur perlu dikacau dulu. Putar sehingga gebu dan lembut. Dalam 10 minit memadai. Saya guna mixer saja. Part last masukkan satu sudu besar air perahan lemon dan sedikit whipping cream (agak2 dlm satu sudu besar). Putar sebati. Masukkan dlm piping bag dan pipe kan dlm crust yang telah diisi dulu dgn sedikit nutella.
Bila semua selesai, boleh lah dibakar dengan suhu 150 C selama 10 minit api atas bawah. Nutella Cheese Tart siap!
Selamat mencuba
RZH
anggerikdesa
*Testimoni pesakit kanser yang menggunakan produk keluaran En Mohd Zuhairi Bin Noordin yang berjaya sembuh.*
ReplyDeleteNama:Muhd Haziq
Kanser Hodgkin Lymphoma tahap 4
Nama: Cik Atirah(tunang sakit)
Kanser Paru-paru tahap 3
Nama: Anak Pn Rashidah
Kanser: Leukimia
Nama:Haji Ahmad Hasnal, 49tahun
bengkak Prostat
Nama:Pn Syarifah
Kanser Paru-paru tahap 3
Nama:En Muhd Muzamen
masalah paru2
Nama:Pn Hidayah (ibu sakit)
Kanser usus
Nama:En Sukrizal bin Idris
Batu Hempedu
Nama:Che Amat bin Saad Kanser Usus tahap 2
Nama:Muhd Aidil Izzat, Kanser Burkit Lymphoma,B cell Phenotype tahap 4
Nama:En.Iskandar
Ulser Lidah
Nama:Pn Uni Hamimi (anak sakit), Kanser Lymphoma tahap 2
Nama: Pn Baiti Jannati
Kanser payudara
Nama:Pn Faridah (anak sakit), Kanser paru-paru tahap 3
Nama:Pn Mazli (cucu sakit), Leukimia Acute ALL B CeLL
Nama:Mohd Hamdan
Virus kencing tikus
Nama:Pn Noridah bt Md Dom, Kanser Ovari tahap 3
Nama:Pn Nor Sabariah kanserPayudara dan Asma
Nama: Amirah(Pn Zuraini-ibu)
sakit Asma
Nama:Pn Hani(anak sakit)
sakit Asma kronik
Nama:En Mohd Asri
kanser usus tahap 2
Nama:Pn Arbaayah,
Sirosis hati tahap 3
Nama:Muhd Luqman, Kanser Gastrointestinal stromal tumor,spindle type,high grade tahap 4
Nama:Pn Aida (anak sakit)
Kanser Leukimia Acute Lymphoblastic ALL tahap 3
Nama:Pn Noraini bt Yusof
Kanser payudara tahap 3
Nama:Pn Zalina bin Ismail Kanser payudara agresif
Nama:Adik Muhd Afif Aksha, Kanser Lymphoma tahap 2
Nama:Adik Muhd Ilham bin Md Mazri, Kanser Leukimia B cell acute lymphoblastic
Nama:Mohd Syafwan bin Syafi, Kanser Leukimia chronic lymphocytic tahap 3
Nama:Pn Zainani Azra
Kanser payudara positif hormon tahap 3
Nama:En. Abdul Kadir
masalah paru-paru tersumbat kronik copd
Nama:En Sharizal bin Taib, kanser Lymphoma B cell tahap 4
Nama: Siti Fauzilah bt Hj Abdullah, Kanser hidung tahap 4
Nama:Norizah bt Mohd Nor, Kanser Payudara jenis hormon tahap 2
Nama:Anazilah bt Said,
kanser payudara tahap 2 sembuh
Nama: Siti Nur Hidayah bt Abdullah, kanser pangkal hidung tahap 4
Nama: Adilah bt Ghazali, kanser payudara tahap 2
Nama:Anazilah bt Said, kanser payudara tahap 2
*Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :*
En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570