Lama sgt tak sempat update blog. Kalut macam2 hal. Ada masa senggang nanti saya sambung menulis di blog ya. Tkasih kpd pengunjung yg sentiasa setia singgah. Semoga Allah merahmati kalian semua. Ni singgah sekejap saja untuk tepek resepi gulai udang special ni. Gulai udang ni resepi klasik bonda saya. Memang sedap! Bahan2: 1. Udang setengah kg 2. Santan pekat dua cawan 3. Bawang merah 7 ulas 4. Bawang putih seulas kecil 5. Cili kering tujuh lapan tangkai. 6. Halia sebesar ibu jari 7. Jintan manis setengah sudu besar disnagai dan ditumbuk lumat 8. Gula melaka setengah keping/kerek 9. Beras setengah sudu besar unk hilang hanyir udang dan pekatkan kuah. Ditumbuk lumat 10. Garam gula secukupnya. Cara2: 1. Siang udang dan cuci bersih. Potong sedikit saja muncung depan udang. Tak perlu potong ekor. 2. Blend bawang merah, halia dan cili kering. 3. Masukkan santan juga bahan yang di blend tadi dalam periuk. 4. Masak sehingga kuah pekat. Kuah perlu sentiasa dikacau semasa proses ni bagi mengela
Blog ini akan berkongsi tentang pengalaman yang memotivasikan, aspek pengurusan dan kepimpinan, komunikasi dan perkongsian resepi pilihan. "Dunia ini hanya persinggahan sementara, maka lalui perjalanan ini dengan penuh keceriaan dan kebahagiaan di jalan yang diredhai Ilahi"