Hari ni WFH atas sebab2 tertentu yang tidak dapat turun ke ofis. Selalunya setiap hari akan ke ofis walaupun boleh WFH sebab meeting full pagi dan petang.
Jadinya today's activity, sebelah paginya hadiri bengkel online hinggalah ke tengah hari.
Jadinya masak simple saja. Kebetulan memang tak selera sangat nak makan berat2. Makanya buat yang paling ringkas dan cepat dimasak.
Sambal telur pecah macam gini ni first time saya buat sebenarnya. Menu sambal telur ni selalu buat tapi bukan telur yang pecah terus dalam sambal tapi telur yang digoreng dulu atau rebus then goreng, barulah dimasukkan dalam sambal.
Sesekali kita cuba menu di luar rutin. Banyak kali menu ni muncul di FB wall saya, makanya kali ni kita buat. Memang best rupanya masak mcm gini. Boleh try nanti bagi sesiapa yang belum pernah cuba ya. Memang tak mengecewakan. Sedap!
Cara membuatnya pun sangat mudah..sama spt goreng berlada yang biasa kita buat tu. Just blend hancur cili kering 5 tangkai, 4 biji bawang merah kecil, satu ulas bawang putih. Tumis dgn minyak..masuk sos sikit, dah pecah minyak blh masuk garam gula, then pecahkan telur satu persatu. Saya masukkan 4 biji telur. Nanti ikut taste masing2 telur tu nak separuh masak atau masak penuh..nak hancur atau tak mahu hancur...blh decide masing2 ya.
Selamat mencuba!
RZH
Comments
Post a Comment